「ご近所からクマの肉をもらった。食べるなら冷凍して送るよ」 そんなラインがきたのは、数日前のこと。 シカは料理したことがあるけれどクマはまだ、経験がない。 料理研究家の相方のお母さんに尋ねてもイノシシならあるけれど……という返事。 １キロという…